Есть большое количество различных рецептов маринованных помидор. На самом деле, приготовить их крайне легко, главное выбрать нужные продукты, чтобы блюдо получилось вкусным. Рецепт «Помидоры под снегом» является одним из самых востребованных в настоящее время. Это простейшая, но очень вкусная заготовка, которую можно приготовить даже без опыта консервирования.
Ингридиенты Для приготовления понадобится: — свежие помидоры —Есть большое количество различных рецептов маринованных помидор. На самом деле, приготовить их крайне легко, главное выбрать нужные продукты, чтобы блюдо получилось вкусным. Рецепт «Помидоры под снегом» является одним из самых востребованных в настоящее время. Это простейшая, но очень вкусная заготовка, которую можно приготовить даже без опыта консервирования.
Ингридиенты
Для приготовления понадобится:
— свежие помидоры
— чеснок
— укроп
— соль
— сахар
— уксус
— вода
Приготовление Помидоры вымыть и нарезать крупными кусками.
Чеснок нарезать мелко и смешать с нарезанным укропом.
В большую емкость (например, кастрюлю) насыпать слой помидоров, посыпать солью, сахаром, чесночно-укропной смесью и повторять до тех пор, пока не закончатся помидоры.
В отдельной емкости смешать воду и уксус в соотношении 1:1 и залить этой жидкостью помидоры до верха.
Закрыть емкость крышкой и поставить в прохладное место на 2-3 дня.
Затем переложить помидоры в банки и залить рассолом, оставив небольшой зазор сверху.
Закрыть банки крышками и стерилизовать в кипящей воде на 20-30 минут (в зависимости от размера банок). Готово! Вкусные и сочные «Помидоры под снегом» готовы к использованию в любое время года.
Эта заготовка идеально подходит для приготовления соусов, салатов и других блюд.Справиться с приготовлением блюда могут даже начинающие хозяйки, которым захочется порадовать своих близких такой интересной и простой закуской, подходящую и к обычному ужину, и к праздничному торжеству.
Свежие комментарии